Жаркое из свинины с картошкой в горшочках
Ингредиенты
Ингредиенты:
- 250 грамм свинины;
- 90 грамм любого бульона;
- 5 штук среднего картофеля;
- одна крупная луковица;
- 4 зубочка чеснока;
- горсть сухого красного перца;
- 6 столовых ложек сметаны;
- растительное масло;
- соль;
- перец;
- петрушка.

Мясо в рецепте используется свинина, но вы можете смело заменить его на говядину или курицу, единственное, с последним вариантом может получиться немного суховато. Картошка, лук, сушеный болгарский перец, сметана, и бульон чудесно дополнят мясо, сделают вкус и аромат блюда безупречным. Смело приступайте к процессу и будьте уверены, результатом вы останетесь довольны.
Рецепт жаркого из свинины в горшочках с пошаговыми фото

Из данного перечня продуктов получится 2 горшочка.
Клубни картофеля очистите, вымойте и порежьте на квадратики среднего размера.

Очищенный репчатый лук измельчите на полукольца средней толщины.

Вымытое и высушенное мясо порежьте на небольшие сегменты, очищенный чеснок порежьте пластиночками.

Займитесь отдельной быстрой обжаркой ингредиентов на большом огне.
Первыми, в растительном масле, обжарьте картофель, переложите его в глубокую емкость.

Затем обжарьте быстро лук, добавьте его к картофелю.

Теперь обжарьте мясо и чеснок, переложите к овощам.

Добавьте соль, перец, сухой перец, перемешайте.

Введите сметану и бульон, размешайте все еще раз и укладывайте подготовленные ингредиенты в горшочки.


Накройте горшочки крышечкой, отправляйте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.

Через 15 минут после начала готовки, загляните в духовой шкаф, если жидкости сильно много, приоткройте немножко крышечку горшочка и доготавливайте блюдо в таком состоянии.
Теперь вы знаете, как готовить жаркое из свинины с картошкой в горшочках, рецепт с фото в духовке детально описан и надеемся, что он пришелся вам по душе.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 133 ккал.,
- Белки: 7.8 г.
- Жиры: 7.8 г.
- Углеводы: 7.5 г.
- Время приготовления: 1 час
- Калорийность на весь объем блюда: 1055 ккал
- Количество порций: 2
- Калорийность 1 порции: 527 ккал
- Сложность: средняя
Автор: Alena2018
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.