Сколько содержит мера объема

Если в рецепте вес продукта не указывается, но указан его объем, можно узнать его калорийность исходя из среднего веса этого продукта в мере объема.

Здесь вы найдете таблицы мер веса по отношению к объему продуктов. Когда под рукой нет весов, всегда можно измерить объем с помощью обычных на любой кухне вещей, таких как стакан, столовая или чайная ложка.

Если говорить про вес 1 мл воды, он составляет 1 грамм, но все остальные продукты, особенно сыпучие, могут весить на тот же объем намного меньше (или больше). Это связано с разной плотностью продуктов питания. Как вы думаете, что весит больше, стакан легчайших овсяных хлопьев, или стакан растительного масла? Поэтому для каждого продукта придется пересчитать реальный вес.

Вес продуктов в столовой ложке

Объем обыкновенной столовой ложки колеблется от 15 до 20 мл, в среднем 18 мл. Перед применением своей ложки, пожалуйста, убедитесь, что её объем составляет использованные в этом списке 18 мл. Это можно сделать с помощью любой емкости с известным объемом, например, при помощи обыкновенного медицинского шприца.

Показать ⇓

Вес продуктов в стакане

Стаканы бывают на 200 и на 250 мл. 200 мл содержит стакан, известный с советских времен, так называемый граненый. Современные стаканы с гладкими стенками обычно имеют объем 250 мл.

Обычный стакан 250 мл: Показать ⇓

Граненый стакан:

Показать ⇓

Удобнее пользоваться бабушкиным гранёным стаканом, потому что если брать емкость современного производства, перед применением нужно убедиться, сколько именно она вмещает. Декоративные стаканчики могут оказаться совершенно неожиданной вместимости. Ещё один интересный факт: пластиковые стаканчики содержат 200 мл!

Вес продуктов в чайной ложке

В отличие от столовой, чайная ложка практически никогда не бывает больше или меньше 5 мл. Только не забудьте о существовании понятия десертная ложка, объем которой составляет 10 мл, и кофейная ложка, которая в 2 раза меньше чайной и вмещает лишь 2.5 мл. Убедитесь, что ваше орудие измерений соответствует указанному в таблице.

Показать ⇓