Мороженое в домашних условиях
Автор: Alena2018
Время приготовления: 5 минут + ночь на охлаждение
Ингредиенты
Ингредиенты:
- 250 грамм жирных сливок;
- 45 грамм мелкого сахара и пудры;
- щепотка ванилина;
- десертная ложка какао.
Приготовив это мороженое в домашних условиях, рецепт с фото вам быстро запомнится и будет частенько радовать вас. Он необычайно простой, требует минимум продуктов и времени, магазинное мороженое больше вам не нужно будет.На просторах интернета можно найти огромное количество различных рецептов приготовления этой сладости ― пломбир, шоколадное, ягодное, йогуртовое, со сгущенкой. Существует еще твороженное мороженое. В его основе творог и сгущенное молоко, эти ингредиенты смешиваются в блендере с добавлением ванилина, затем разливаются по формочкам, которые предварительно можно наполнить фруктами, и отправляется в морозильную камеру на парочку часов. Льдинок в таком варианте не возникает, оно однородное и имеет приятную консистенцию. Еще готовят это лакомство на основе сметаны и сгущенки, в общем, вариантов существует огромное количество.
Этот рецептик совсем простой, проще уже некуда, а результат удивительный ― сливочный, кремовый, нежный вкус. Морозить можно в силиконовых формочках, они отлично себя ведут при разморозке. Добавлять в основу можете любые взбитые в блендере фрукты или ягоды, при подаче можно посыпать орехами, шоколадом, украшать всевозможными ягодами и веточкой мяты. В рецепте описана основа, а дальше ваш полет фантазии никто не ограничивает.
Главное в процессе, это выбрать жирные сливки высокого качества. Не упускайте этот момент. Чем жирнее будут сливки, тем повышается вероятность отсутствия льдинок в готовом мороженом.
Часть полученной смеси поместите в пластиковый контейнер, а в оставшуюся часть добавьте какао-порошок.
Переложите будущее шоколадное мороженое к белому.
Уберите контейнер в морозильную камеру на ночь.
Достаньте готовое мороженое и дайте ему немного оттаять, подавайте к столу.
Надеемся, вы оценили мороженое в домашних условиях, рецепт с фото помог вам в процессе готовки.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 353 ккал.,
- Белки: 2.9 г.
- Жиры: 29.7 г.
- Углеводы: 18.5 г.
- Время приготовления: 5 минут + ночь на охлаждение
- Калорийность на весь объем блюда: 1054 ккал
- Количество порций: 3
- Калорийность 1 порции: 353 ккал
- Сложность: легко
Автор: Alena2018
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
