Манник классический на кефире
Ингредиенты
Ингредиенты:
- один стакан манной крупы;
- один стакан кефира;
- одно яйцо;
- две трети стакана сахарного песка;
- ванилин;
- половина чайной ложки соды;
- сто граммов ягод.
Классический манник на кефире является очень универсальный рецептом, который можно множество раз изменять по своему вкусу, добавляя в него различные наполнители в виде фруктов, ягод, цукатов и т.п.Приготовление:
1. В кефир нужно всыпать соду (укусом не гасить), добавить щепотку ванилина или чайную ложку ванильного сахара. Затем вбейте одно яйцо.
2. Размешайте яйца с кефиром, содой и ванилином, а затем всыпьте к этой массе стакан манной крупы и две трети стакана сахара. Немного помешайте все это венчиком, чтобы манная крупа равномерно размешалась без каких-либо комочков.
3.Теперь в подготовленное тесто для манника нужно добавить ягоды или фрукты, которые вы решите использовать в качестве наполнителя. Манник очень вкусный с яблоками, вишней, малиной, клубникой. Добавляйте ягод в тесто столько, сколько пожелаете. Только если вы решите использовать кислые ягоды, то с ними нужно стараться не переборщить, чтобы у манника не получился слишком кислый вкус.
4. Выпекать манник можно в форме для кекса или для торта, либо в маленьких порционных формочках.
5. Можно оставить тесто постоять в формах минут десять, чтобы манка немного разбухла, но это совсем не обязательно. Поэтому можете отправлять формочки с тестом сразу в нагретую духовку и печь манник примерно полчаса или немного больше при 170 градусах Цельсия.
Из половины порции получается 10 маленьких порций. Об этом рецепте можно сказать: «Проще не придумаешь!».
На замешивание теста уходит буквально несколько минут, да и выпекается он совсем недолго. За это время как раз успеете вымыть посуду и чай заварить. Для тех, кто любит выпечку послаще, готовый манник можно полить вареньем. А еще он хорошо сочетается со сметаной. После того как попробуете этот манник, не забудьте поделиться с подругами рецептом, что испечь на кефире быстро и вкусно.
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 196 ккал.,
- Белки: 5.2 г.
- Жиры: 2.1 г.
- Углеводы: 40.1 г.
- Время приготовления: 15 минут
- Калорийность на весь объем блюда: 1300 ккал
- Количество порций: 20
- Калорийность 1 порции: 65 ккал
- Сложность: легко
Автор: katstarkova
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
