Креветочный салат с сыром «Морское вдохновение»
Ингредиенты
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 2 ст. ложки сметаны;
- соль;
- 10 креветок крупного размера;
- 1 огурец;
- 6-7 стрелок зеленого лука.
Сытный салат из креветок с яйцом и сыром можно делать как в обычные дни, так и предназначать его к праздничному столу. Креветки в него необходимы в небольшом количестве.Рецепт салата с сыром, креветками и яйцом следующий (на 1 порцию):
Делается вкусный салат с креветками так:
1. Нагревается вода, доводится до кипения, солится. Можно добавить несколько лавровых листов. Всыпаются креветки. За 5-7 минут они будут готовы. Внешне они начнут краснеть. Параллельно отваривается яйцо.
2. Когда креветки немного охладятся, их следует почистить. Количество креветок можно изменять в зависимости от собственных предпочтений.
3. Нарезается очень мелкими кубиками огурец. Можно нарезать его очень тонкими полосками.
4. Измельчается зеленый лук. Можно добавить и немного укропа. Он не будет лишним, а даже подчеркнет вкус морепродуктов.
5. В лук с огурцом нарезается мелкой соломкой сыр.
6. Крошатся в салатницу яйца. Способ нарезки зависит от желания кулинара.
7. Всыпаются очищенные креветки.
8. Следует подсолить салат. Можно его даже поперчить, если хочется чего-нибудь поострее.
9. Всыпается сметана. Он не будет такой тяжелой, как майонез, но придаст сливочный вкус блюду. Необходимо хорошо перемешать салатную заготовку с заправкой.
10. Украшать салат из креветок с яйцом и сыром можно стрелками зеленого лука, креветками, крошкой яичного желтка. Можно подавать одну порцию в виде башенки, которую легко сделать даже обыкновенной низкой чашкой или самодельным кругом, который вырезается из пластиковой бутылки. Следует помнить, что он не может долго храниться при комнатной температуре.
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 116 ккал.,
- Белки: 13.1 г.
- Жиры: 6.6 г.
- Углеводы: 0.9 г.
- Время приготовления: 20 минут
- Калорийность на весь объем блюда: 594.7 ккал
- Количество порций: 3
- Калорийность 1 порции: 198 ккал
- Сложность: легко
Автор: podsolnux8883
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
