Капуста маринованная быстрого приготовления
Ингредиенты
Ингредиенты:
- половина капусты;
- свекла небольшая;
- морковь;
- 3 штуки лаврового листа;
- 3 зубочка чеснока;
- 500 грамм воды;
- 50 грамм сахара;
- столовая ложка соли;
- 75 грамм масла;
- 75 грамм уксуса;
- перец горошком.
![Капуста маринованная быстрого приготовления Капуста маринованная быстрого приготовления](/uploads/posts/2016-06/thumbs/1466882583_dsc08638.png)
Рецепт капусты быстрого приготовления
![Продукты Продукты](/uploads/posts/2016-06/1466882619_dsc08583.png)
Морковь и свеклу очистите, вымойте, натрите на самой крупной терке. Капусту порежьте на квадратики, не шинкуйте ее, иначе результат будет совершенно иной.
![Морковь, капуста и свекла Морковь, капуста и свекла](/uploads/posts/2016-06/1466882557_dsc08591.png)
![Морковь, капуста и свекла Морковь, капуста и свекла](/uploads/posts/2016-06/1466882592_dsc08593.png)
Сложите все подготовленные овощи в кастрюльку, перемешайте аккуратно, добавьте чесночок и немного перца.
![Смешайте Смешайте](/uploads/posts/2016-06/1466882572_dsc08597.png)
![Смешайте Смешайте](/uploads/posts/2016-06/1466882566_dsc08598.png)
Приготовьте маринад.
В отдельную емкость для плиты поместите воду, растительное масло, уксус, лаврушку, сахар, соль.
Поставьте на плиту, доведите до кипения.
![Маринад Маринад](/uploads/posts/2016-06/1466882569_dsc08589.png)
Горячим маринадом залейте овощи, которые находятся в кастрюле.
![Маринад Маринад](/uploads/posts/2016-06/1466882614_dsc08602.png)
Теперь перемешайте все ложкой, и укладывайте в подготовленную баночку. Тару перед работой лучше обдать кипятком или пропарить.
![Банки Банки](/uploads/posts/2016-06/1466882583_dsc08605.png)
Когда уложили овощи, залейте рассолом и утрамбуйте все, чтобы капуста, морковь и свекла чувствовали себя в банке довольно плотно.
![Банки Банки](/uploads/posts/2016-06/1466882592_dsc08606.png)
Оставьте баночку на день при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Вот и готова капуста маринованная быстрого приготовления, рецепт прост и доступен, надеемся пришелся вам по вкусу.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 91.8 ккал.,
- Белки: 0.9 г.
- Жиры: 6.4 г.
- Углеводы: 7.5 г.
- Время приготовления: 15 минут
- Калорийность на весь объем блюда: 1075 ккал
- Сложность: легко
Автор: Alena2018
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.