Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке
О том, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке, пойдет речь в этой статье. Часто мы отказываемся делать голубцы лишь из-за того, что этапы подготовки этого блюда кажутся слишком сложными. Сначала мучайся полдня с листьями, потом порви их на этапе заворачивания.
Слава Богу, есть такой кухонный помощник, как микроволновая печь. Она то и сделает из рвущихся хрупких листьев благодарный материал для кулинарного шедевра.
Чтобы сделать листья для голубцов в микроволновке понадобится:
- белокочанная капуста (не стоит брать слишком старую);
- микроволновая печь;
- нож.
1. Берется капуста. С нее следует снять верхние грязные и порванные листья. Они нам не нужны, толку с них нет, только мешать будут. Некоторые рекомендуют брать на рынке или в магазине приплюснутую капусту, но проверено, что и с круглым кочаном этот способ приготовления в микроволновой печи работает.
2. На дисплее выбирается программа «Овощи». При отсутствии такой прекрасной программы советуют выставить печь просто на максимальную мощность. На размягчение листьев пойдет около 8 минут. Никакой воды наливать нет необходимости. Резиновыми листья станут лишь до той степени, которая необходима для подготовки голубцов. Если листы с капусты и так хорошо снимаются, то можно помещать в СВЧ-печь не весь кочан, а лишь отдельные листья.
3. Снимаются ножом листья с кочана.
4. Плотная жилка аккуратно срезается. Не следует сильно усердствовать, иначе есть риск продырявить само листовое полотно. Если нижние листья начали сниматься хуже, то можно еще подержать капусту под микроволнами.
5. Делается начинка и заворачивается в лист.
6. Вот как приготовить капусту для голубцов в микроволновке за 10 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
