Верины закусочные «Свежесть лета» с шампиньонами
Ингредиенты
Ингредиенты:
- 0,5 помидора 15 г;
- 0,5 огурца 25 г;
- 2 крупных шампиньона 70 г;
- соевый соус 5 г;
- зелень петрушки 3 г;
- несколько листов базилика;
- лист мяты;
- ядра двух грецких орехов 16 г.
- 20% сливки 10 г.
В жаркие дни хочется легких закусок. Как раз это блюдо и подойдет для летних деньков. Такое закусочное блюдо в бокале можно приготовить за 5 минут.Рецепт закуски с шампиньонами следующий (для получения одной порции):
Приготавливается низкокалорийная легкая закуска так:
1. Кубиками измельчаются помидоры. При желании можно их бланшировать, но чтобы не тратить время можно обойтись и без этого этапа.
2. Нарезаются кубическими кусочками огурцы. Их следует насыпать поверх помидорных кубиков.
3. Слайсы шампиньонов кладутся поверх огурца.
4. Следует посолить грибы и овощи. Можно залить их соевым соусом.
5. Режется зелень. Ее необходимо распределить поверх грибов.
6. Измельчаются орехи. Ими посыпается зелень.
7. Все овощи заливаются сливками.
8. Можно совсем немного охладить эту закуску-салат перед подачей.
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 109 ккал,
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 10.0 г
- Углеводы: 2.6 г
- Время приготовления: 5 минут
- Калорийность на весь объем блюда: 152 ккал
- Количество порций: 1
- Калорийность 1 порции: 152 ккл
- Сложность: легко
Автор: podsolnux8883
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
