Как приготовить сосиски в тесте в духовке
Ингредиенты
Ингредиенты:
- 6 штук любых сосисок;
- 3 грамма сухих дрожжей;
- 1,5 стакана пшеничной муки;
- десертная ложка соли;
- 150 грамм воды;
- 1,5 столовые ложки сахара;
- яйцо;
- семена льна;
- 15 миллилитров растительного масла.
Данный рецепт о том, как приготовить сосиски в тесте в духовке. Это блюдо отлично поднимает настроение, если вы постоянно работаете или все время куда-то спешите, быстро перекусить сосиской в тесте ― наслаждение. Да и в студенческих и школьных столовых они занимают особое место. Но, честно говоря, если подумать из чего их готовят, то возникает сомнение в качестве готового продукта. Ведь вряд ли промышленные производства используют качественный продукт. А вот если вы приготовите дома, из свежих и проверенных сосисок, из домашнего теста, приготовленного своими руками, вы точно забудете о магазинных сосисках в тесте. Домашними можно побаловать и любимых деток.Тесто в данном рецепте предлагается самое простое ― дрожжевое, оно хорошо подходит, с ним легко работать, также оно долго не сохнет. В выборе сосисок, конечно, ориентируйтесь по своему вкусу, хорошо подойдут и молочные, и прикопченые, и сливочные. Если уж быть совсем правильным кулинаром, то сосиски можно приготовить и самому, интернет предложит вам массу вариантов, выбирайте и вперед. В общем, сложного ничего нет, достаточно будет вашего желания, хорошего настроения и позитивных мыслей.
Для начала нужно дрожжи с одной столовой ложкой сахара развести в половине нормы теплой воды, отставить в теплое место и дать дрожжам подойти.
Затем добавьте к ним вторую норму воды, сахар, муку и соль.
Муки может понадобиться немного больше, ориентируйтесь по тесту.
Когда практически закончите процесс, добавьте растительное масло и домесите тесто.
Накройте его полотенечком и отправьте в тепло подходить.
Когда тесто увеличится, обомните его немного и дайте подойти второй раз.
Теперь отщипните кусочек, раскатайте в пласт, порежьте на полосочки и обмотайте ими сосиски.
Смажьте желтком, присыпьте семенами льна или кунжута.
Отправьте полуфабрикат в разогретый духовой шкаф.
Температура ― 180 градусов, времени достаточно будет 20 минут.
Теперь вы знаете, как приготовить сосиски в тесте в духовке.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: 249 ккал.,
- Белки: 7.8 г.
- Жиры: 11.0 г.
- Углеводы: 29.8 г.
- Время приготовления: 1 час
- Калорийность на весь объем блюда: 1899 ккал
- Сложность: легко
Автор: Alena2018
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
