» » » Салат из кальмаров с огурцом рецепт с фото очень вкусный

Салат из кальмаров «Морская свежесть»

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 100 г отваренных кальмаров;
  • 1 яйцо;
  • укроп;
  • 1,5 ст. ложки майонеза;
  • 30 г риса;
  • соль;
  • 1 огурец.
Салат из кальмара и огурцаСалат из кальмара и огурцаНесомненно, салат из кальмаров с огурцом рецепт с фото очень вкусный достоин внимания. По нему получается очень свежее блюдо с нежными морепродуктами.
При правильном соблюдении этапов готовки получается очень сбалансированное по вкусу и текстуре блюдо. Его не стыдно подать даже на праздничный стол требовательным гостям. Он не останется без внимания. Можно таким салатом наполнять тарталетки. Делается он около получаса. Это с учетом необходимости варить рис и кальмары. А вот если есть отваренный рис, то можно и за 15 минут его сделать. Огурец придает салату неповторимую свежесть и сочность.

Рецепт салата с кальмарами и огурцом следующий (на 1 порцию):


Салат из огурцов и кальмаров делается так:

1. Ставится для отваривания рис. Воду для его варки следует подсолить. Рис должен стать мягким, но не как каша.
2. Отваривается яйцо. Желток в нем должен обязательно стать твердым, иначе его трудно будет нарезать. Можно делать это блюдо не только с куриными, но и с перепелиными яйцами. Тогда их следует нарезать на половинки.
3. Кальмары, если они замороженные, отвариваются в течение 1 минуты в кипятке, затем держатся в этой же воде еще 10 минут. Их также следует отваривать в соленой воде.
Набор продуктов

4. Нарезается огурец. Следует обратить внимание на то, плотная ли у него шкурка. Если она слишком плотная, то ее лучше счистить. Крошить его следует очень-очень мелким кубиком.
Нарезать огурцы

5. Добавляются резанные соломкой кальмары.
Нарезать кальмары

6. Нарезается соломкой яйцо.
Нарезать яйцо

7. Добавляется измельченный укроп. Количество необходимого укропа может изменяться в зависимости от индивидуальных предпочтений кулинара.
Нарезать укроп

8. Всыпается отваренный рис.
Добавить рис

9. Вливается майонез. Оптимально, конечно, делать майонез в домашних условиях. Для тех, кто майонез не признает, можно проводить заправку салата йогуртом. Компоненты блюда перемешиваются.
Добавить майонез

10. Подается такой кальмаровый салат в пиале соответствующего размера. С помощью специального металлического кольца можно формировать порционные башенки.
Готовый салатГотовый салат
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 198 ккал.,
  • Белки: 8.8 г.
  • Жиры: 13.9 г.
  • Углеводы: 8.6 г.

  • Время приготовления: 30 минут вместе с подготовкой продуктов
  • Калорийность на весь объем блюда: 716 ккал
  • Количество порций: 2
  • Калорийность 1 порции: 358 ккал
  • Сложность: средняя

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх