» » » Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный с грибами

Салат из кальмаров «Блаженство»

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 3-4 шампиньона крупного размера;
  • 50 г семечек подсолнечника;
  • 100 г кальмарового мяса;
  • 1 морковь;
  • 0,5 луковицы;
  • 1 ч. ложка майонеза;
  • лавровый лист;
  • 50 г сулугуни или любого твердого сыра;
  • 1,5 ст. ложки сметаны высокой жирности;
  • растительное масло;
  • соль;
  • огурец;
  • 3 перепелиных яйца (можно спокойно взять 1 куриное).
Салат с кальмарами и грибамиСалат с кальмарами и грибамиИменно салат из кальмаров очень вкусный с грибами сейчас и будет описан. Он получается настолько нежный и оригинальный, что обязательно станет фирменным на праздничном столе в любой семье.
Компоненты, кроме кальмаров, достаточно просты. Да и кальмары не являются таким уж и дорогим деликатесом. Семечки в это блюдо добавлены неспроста. Они очень хорошо его дополняют по вкусу. Огурцы необходимы для нотки свежести. Делается он минут за 20, так как необходимо провести подготовку кальмаров и яиц, поджарить правильно грибы с овощами.

Рецепт салата с кальмарами и грибами следующий (на 2 порции):


Салат из грибов и кальмаров готовится так:
Продукты

1. Разогревается масло на сковороде. Насыпается измельченный лук.
Лук на сковороде

2. Морковь трется на мельчайшей терке полосками. Ее следует также обжарить немного с луком.
Морковь

3. Всыпаются слайсы грибов в лук и морковь. Необходимо довести грибы до готовности. На это пойдет несколько минут. Не стоит сильно усердствовать, ведь шампиньоны можно есть и сырыми. Необходимо, чтобы они подзолотились.
Шампиньоны

4. В морковь с шампиньонами нарезается очень тонкими полосками огурец.
Огурец

5. Натирается сыр.
Сыр

6. Измельчается соломкой кальмаровое мясо. Его следует предварительно приготовить. Для этого кипятится вода с солью и лавровым листом. В кипятке вариться кальмар должен 80 секунд. Затем его в этой же воде с выключенной конфоркой оставляют на 10 минут. В конце необходимо хорошо вымыть его под проточной водой. Добавляется кальмаровая соломка в салатную заготовку.
Вода

Кальмары

Кальмары

7. Всыпаются немного поджаренные семечки.
Семечки

8. Четвертинками измельчаются перепелиные яйца, добавляются в салатницу.
Яйца

9. Следует заправить салат сметаной и майонезом. Можно досолить его по вкусу.
Сметана и майонез

10. Вот салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный с грибами готов!
Салат с кальмарами и грибамиСалат с кальмарами и грибами
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 200 ккал.,
  • Белки: 9.4 г.
  • Жиры: 11.5 г.
  • Углеводы: 8.3 г.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Калорийность на весь объем блюда: 1063 ккал
  • Количество порций: 4
  • Калорийность 1 порции: 265 ккал
  • Сложность: легко

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх