» » » Уха из головы толстолобика рецепт с фото

Уха из головы толстолобика

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • голова белого толстолобика 500 г
  • картофель 3 шт - 270 г
  • лук репчатый 1 шт - 70 г
  • морковь 1 шт - 80 г
  • перец черный молотый и соль
  • лавровый лист
  • зелень укропа 10 г
Уха из головы толстолобика.Уха из головы толстолобика. Уха из головы толстолобика - вкусный, ароматный и насыщенный суп.
Побаловать свою семью изумительным обедом может каждая хозяюшка! Для этого не потребуется много времени и денег. Приобретая рыбку, голову можно использовать для этого блюда. В данном рецепте используется голова толстолобика. Вкус получается необычайным. А саму рыбу можно разделать на стейки и подать с миксом овощей.

Уха из головы толстолобика рецепт с пошаговыми фото


Из головы удалите жабры. Залейте голову водой и меняйте ее до прозрачности - 6 раз. Затем уложите ее в кастрюлю и отправьте на огонь. Вместе с рыбкой закиньте пару лавровых листиков и горошин перца.
Из головы удаляем жабры, промываем тщательно и отправляем на огонь вместе с лавровым листом и горошинами перца

Клубни картофеля, очистив и вымыв, крупно нарежьте.
Картофель крупно нарезаем

Морковь и лук традиционно нашинкуйте ― морковь на терке,
Натираем на терке морковь

а лук измельчите на меленькие кубики.
Лук измельчаем на мелкие кубики

По истечении 30 минут забросьте в юшку все овощи.
Суп присолите немного.
Томите еще около 20 минут.
В конце забросьте щедрую горсть любой зелени.
Засыпаем овощи к рыбке и варим до готовности. В конце добавляем зелень.Засыпаем овощи к рыбке и варим до готовности. В конце добавляем зелень.

Приятного аппетита!
Уха из головы толстолобика в домашних условиях, просто, быстро и вкусно!
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 46,5 ккал.,
  • Белки: 6,8 г.
  • Жиры: 0 г.
  • Углеводы: 3,6 г.

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх