» » » Закуска в бокале с креветками и сыром, как приготовить, калорийность

Веррины «Шедевр в бокале»

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 1 ломтик огурца 20 г;
  • 1 королевская очищенная креветка 25 г;
  • 2 ягоды черной смородины 6 г;
  • 4 ломтика адыгейского сыра 30 г;
  • 10 г омлета или яичного суфле;
  • перо зеленого лука 3 г.
Готовый верринГотовый веррин Бокал выступает в данном блюде как рамка для очень красивого создания из съедобных продуктов. Если бы это блюдо подавалось на тарелке, то оно не выглядело бы настолько шедеврально.
Может фото и не передает всей красоты, но получается как на картинках в модных гастрономических журналах. Конечно, без креветки королевского размера не обойтись, ведь именно она является центром композиции. Эта закуска очень легкая, можно сказать, диетическая. Легкий вкус креветки подчеркивается мягким сладковатым адыгейским сыром и свежестью огурца. Для наполнения можно использовать легкое яичное суфле.

Рецепт легкой закуски следующий (расчет на 1 порцию):


Закуска с креветками в бокале готовится по такому простому алгоритму:

1. Разрезается вдоль огурец посередине.
2. Отвариваются креветки в кипящей воде до готовности.
3. От половины огурца отрезается тонкий длинный огуречный слайс. В него будут помещаться другие ингредиенты. Он должен быть гибким, не ломаться.
4. В бокале он размещается так, чтобы был завиток.
Завиток огурца

5. В этот завиток кладется соус или суфле из яйца.
6. Туда же всовываются ломтики сыра.
7. Аккуратно помещается креветочный хвостик в огуречное вместилище.
Завиток огурца с начинкой

8. Рядом кладется в бокал несколько ягод.
Завиток огурца с начинкой и ягодами

9. Перо лука разрезается так, чтобы перышко получилось совсем тонкое, чтобы оно легко поддавалось любым деформациям. Делается завиток уже из лука.
Готовый верринГотовый веррин

10. Легкая закуска готова!
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 101 ккал.,
  • Белки: 9.2 г.
  • Жиры: 5.4 г.
  • Углеводы: 1.1 г.

  • Время приготовления: 5 минут
  • Калорийность на весь объем блюда: 111 ккал
  • Количество порций: 1
  • Калорийность 1 порции: 111 ккал
  • Сложность: легко

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх