Можно ли есть креветки в Великий пост
Верующих христиан интересует вопрос - можно ли есть креветки в великий пост? В данной статье мы разберемся с этим вопросом, а также вы узнаете, какие блюда можно приготовить из этого морепродукта.
И так, вернемся к креветкам и нашему вопросу. Получается, что креветки – это пища животного происхождения, поэтому в Великий пост ее есть нельзя. Но вот в дни двух праздников, которые написаны выше, креветки есть можно, так как их приравнивают к рыбе.
Вывод: креветки можно есть 2 дня за все 7 недель Великого поста. Когда человек постится, он ограничен в выборе блюд, поэтому на праздничный стол на Вербное воскресенье и день Благовещения Пресвятой Богородицы можно приготовить превосходные блюда из креветок. Но не забываем, что в составе этих блюд не должны содержаться продукты животного происхождения. Людям, которые соблюдают пост не так уж и строго, можно использовать молочные продукты, как предложено в первом рецепте. Если вы строго придерживаетесь Великого поста, исключите эти продукты из списка ингредиентов, и тогда вам лучше взять на вооружение второй рецепт.
Креветки в сливочном соусе
Мы будем готовить очищенные креветки в нежнейшем сливочно-чесночном соусе. Эти морепродукты по своему вкусу прекрасно сочетаются с молочным нотками и пикантным чесноком.
Ингредиенты:
- креветки очищенные – 1 кг;
- масло сливочное – 60 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- сливки – 100 мл;
- петрушка – 30 г;
- соль, перец.
Время приготовления креветок в сливочном соусе: 30 минут
Количество порций креветок в сливочном соусе: 6
Приготовление:
- Сливочное масло выложить на сковороду и растопить.
- К сливочному маслу отправить сливки, нагреть смесь до кипения.
- Креветки должны тушиться 7-8 минут, после чего снять их с огня, добавить выдавленные через пресс чеснок, посыпать рубленой зеленью.
- Креветки выловить из соуса шумовкой, а сам соус поставить на огонь и выпаривать 10-15 минут.
- Подавать креветки, поливая их сливочно-чесночным соусом.
Блюдо не нуждается в гарнире, подавайте креветки в соусе отдельно, чтобы гости смогли почувствовать их тонкий вкус и аромат.
Тигровые креветки с чесноком и томатами
Тигровые креветки по размеру больше обычных креветок, да и стоят они несколько дороже. Но вкус у них более насыщенный.
Ингредиенты:
- креветки тигровые – 800 г;
- виноградный сок – 100 г;
- оливковое масло – 500 г;
- томаты – 300 г;
- базилик, петрушка;
- чеснок – 3 зубчика;
- соль, перец белый молотый.
Время приготовления тигровых креветок с чесноком и томатами: 30 минут
Количество порций тигровых креветок с чесноком и томатами: 4
Приготовление:
- На сковороду налить оливковое масло, обжарить на нем очищенные тигровые креветки. К креветкам отправить рубленный мелко чеснок, посолить и поперчить креветки. Вылить в сковороду виноградный сок, выпарить его в течение 5 минут.
- Томаты, лучше брать помидоры Черри, опустить на 10 секунд в кипяток, потом в ледяную воду, снять шкурки. Нарезать томаты кубиками, добавить к ним базилик, петрушку, немного соли и перца. Потушить томаты на отдельной сковороде 6 минут.
При подаче на тарелку выкладывать тигровые креветки, поливать их томатным соусом. Вариантов украшения этого блюда море. Можно большие тигровые креветки выложить «солнышком», хвостиками наружу.
Вы сами для себя ответили на вопрос - можно ли есть креветки в великий пост. А мы вам предложили несколько праздничных блюд, которые не запрещены во время Великого поста. Верьте в Бога, соблюдайте пост, а при возможности балуйте своих близких вкусными блюдами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
