» » » Как делать картошку фри в домашних условиях в микроволновке

Картофель фри в микроволновке с чесночным соусом

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • три средних или два крупных клубня картофеля;
  • одна столовая ложка оливкового масла;
  • две столовых ложки мелкой зелени укропа;
  • один зубчик чеснока;
  • три столовых ложки сметаны;
  • соль, сладкая паприка, другие специи.
Картошка фри в домашних условиях в микроволновкеКартошка фри в домашних условиях в микроволновкеКак делать картошку фри в домашних условиях, не используя фритюр? В действительности, очень легко. Нужно только иметь на кухне в своем распоряжении микроволновую печь.

Рецепт картофеля фри в микроволновке


1. Выберете несколько картофелин с ровной поверхностью и без глазков, чтобы все кусочки картофеля фри получились красивыми и не кривыми. Удалите с поверхности клубней картофеля кожуру.

Картофель


2. Каждую картофелину острым ножом разрежьте вдоль на несколько частей толщиной один сантиметр. А потом эти части разрежьте на соломку такой же толщины. Если какие-то части получились очень тоненькими и маленькими, их лучше не использовать, потому что они могут подгореть, прежде чем остальной картофель приготовится.

Картофель соломкой


3. Картофельную соломку ополосните чистой водой пару раз, чтобы смыть с поверхности частей картофеля выступивший из них крахмал.

Картофель соломкой


4. После окончания мытья картофель нужно хорошо промокнуть со всех сторон плотными салфетками, чтобы они впитали в себя воду, так как она в этом блюде совершенно не нужна.

Картофель обсушите


5. Чтобы картофель получился ароматным, его нужно приправить пряностями. Лучше всего смешать пряности с оливковым маслом из расчета одна столовая ложка масла на три крупные картофелины. При этом соль к пряностям не нужно добавлять.

Пряности


6. Высыпьте палочки картофеля в тарелку с пряностями и маслом и перемешайте, чтобы пряности покрыли каждый ломтик.

Пряности


7. Для выпекания картофеля возьмите плоскую жаропрочную тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Разложите на ней ломтики картофеля в масле и пряностях. Эти кусочки не должны лежать слишком плотно, чтобы не прилипнуть друг к другу в процессе приготовления.

Разложите картофель на тарелке


8. Поставьте тарелку с картофельными ломтиками в микроволновую печь и включите ее на полную мощность примерно на десять минут.

В микроволновку


9. Когда картофель подрумянится, выньте его и печи и, пока он еще горячий, притрусите солью.

Посолите


10. Для приготовления соуса потребуется очистить один зубчик чеснока и нарезать две столовые ложки зелени укропа.

Укроп и чеснок


11. В маленькую пиалу положите три столовых ложек сметаны, укроп, добавьте соль и выдавите через пресс чеснок. Все это смешайте, чтобы получился густой чесночный соус.

Сметана


Это не стандартный способ того, как делать картошку фри в домашних условиях. Но, в отличие от классического метода, картофель фри, приготовленный в микроволновой печи, а не во фритюре, получается менее жирным и калорийным, хотя и не таким хрустящим.

Картошка фри в домашних условиях в микроволновкеКартошка фри в домашних условиях в микроволновке
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 177 ккал.,
  • Белки: 2.2 г.
  • Жиры: 13.0 г.
  • Углеводы: 12.6 г.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Калорийность на весь объем блюда: 396 ккал
  • Количество порций: 1
  • Калорийность 1 порции: 396 ккал
  • Сложность: легко

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх