КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ БЕЗ КОМОЧКОВ
Картофельное пюре - это простое и вкусное гарнир, который можно приготовить в домашних условиях. Однако многие люди сталкиваются с проблемой комочков в пюре. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пюре без комочков.
Первый шаг - выбор правильного сорта картофеля. Лучше всего использовать картофель с малым количеством крахмала, такой как картофель сорта "Краса" или "Санте". Этот вид картофеля лучше распадается и не образует комочков.
Далее, необходимо правильно приготовить картофель. Очистите его от кожуры и мелко нарежьте. Затем поместите картофель в кастрюлю с холодной водой и немного соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким.
После варки картофель нужно откинуть на дуршлаг и оставить его на несколько минут, чтобы стекла избыточная влага. Затем верните картофель в кастрюлю.
Теперь настало время для приготовления пюре. Добавьте масло и подогрейте его на низком огне, чтобы оно растаяло. Затем добавьте немного горячего молока или сливок.
С помощью погружного блендера или картофельного пюре, перемешайте картофель и жидкость в гладкую массу. Если пюре получается слишком густым, добавьте еще немного молока или сливок. При этом помните, что лучше добавлять жидкость постепенно, чтобы не перетереть пюре и не привести к его слишком жидкому состоянию.
Когда пюре приобрете нужную консистенцию, посолите и поперчите его по вкусу. При желании, можно добавить немного измельченного чеснока или свежих трав для дополнительного аромата.
Теперь вы знаете, как приготовить пюре без комочков. Попробуйте следовать этим простым шагам, и вы получите идеальное картофельное пюре, гладкое и вкусное!
Как приготовить картофель пюре без комочков. 5 секретов идеального картофеля
Как приготовить идеальное картофельное пюре как в ресторане - 10 шагов
Идеальное картофельное пюре без комочков
Картофельное пюре без комочков. Готовим с Оксаной Валерьевной.
Принципы приготовления картошки
В выходной ничего не делаю. Первый раз такая маска. Обед в одной сковороде.
Как приготовить вкусное КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ без комочков. Секрет приготовления нежного, домашнего пюре
СУППЛИ .РИС +МОЦАРЕЛЛА. ПРОСТО и ВКУСНО
Запеканочка из бараньей корейки и картошки
Как готовят картофельное пюре в ресторанах. Нежное, воздушное пюре без комочков