Рецепт Пористых Блинов С Дырочками

Пористые блины с дырочками – это классическое блюдо, которое всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Чтобы приготовить такие блины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 гр муки

- 2 яйца

- 500 мл молока

- 1 столовая ложка сахара

- 1/2 чайной ложки соли

- 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начала необходимо смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель в большой миске. Затем добавить яйца и половину объема молока. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородного теста. Постепенно добавлять оставшееся молоко, продолжая взбивать тесто венчиком или миксером.

Очень важно дать тесту постоять около 15–20 минут, чтобы мука набухла и блины получились пористыми. За это время можно разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.

Когда тесто немного постоит, можно приступать к выпеканию блинов. Налить небольшое количество теста на разогретую сковороду и быстро распределить его, чтобы образовались дырочки. Обжаривать блины до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые блины можно подавать со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.

Наслаждайтесь ароматными и воздушными пористыми блинами с дырочками! Это прекрасный вариант для завтрака или десерта, которому позавидуют все гурманы.

НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Тонких Ажурных Блинов без соды!