Рецепт Желе Из Калины Без Косточек На Зиму Рецепты Простой Пятиминутка Густое

Желе из калины - это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить на зиму. Без косточек калины оно получается особенно простым в приготовлении, а также с густой текстурой. Вот простой рецепт, который займет всего пять минут вашего времени.

Для приготовления желе из калины без косточек на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг калины без косточек;
500 г сахара;
500 мл воды;
сок половины лимона;
20 г желатина.

Для начала, аккуратно промойте калину, удалив все косточки. Затем выложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и воду. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Варите смесь в течение 10 минут, помешивая время от времени.

После этого, процедите получившуюся массу через марлю или сито, чтобы получить сока. Верните сок обратно в кастрюлю, добавьте сок лимона и прогрейте, не доводя до кипения.

Тем временем, разведите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть в течение 5 минут. Затем добавьте желатин в кипящий сок и хорошо размешайте, пока он полностью растворится.

Готовое желе вылейте в стерилизованные банки и закройте плотными крышками. После остывания, храните желе в холодильнике для долговременного хранения.

Теперь у вас есть вкусное желе из калины без косточек на зиму. Это густое лакомство будет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции рецептов.

Джем из калины на зиму!