РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА С ОГУРЦАМИ И ПЕРЛОВКОЙ СВЕЖИМИ НА ЗИМУ
Рассольник с огурцами и перловкой свежими — идеальный рецепт для сохранения вкуса лета на зиму. Этот традиционный русский суп солёный, ароматный и невероятно сытный. Для приготовления рассольника с огурцами и перловкой свежими на зиму вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г свежих огурцов
- 100 г перловки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 литра воды
- соль и перец по вкусу
- уксус (по желанию)
- зелень для подачи
Сначала нам потребуется приготовить закваску для рассольника. Нарежьте свежие огурцы кубиками или полукольцами и поместите их в емкость с водой. Оставьте огурцы на несколько часов или на всю ночь. Затем слейте воду и добавьте свежую воду в ту же емкость. Оставьте огурцы еще на несколько часов или на ночь. Повторите процесс 3-4 раза, пока вода не станет кислой.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте нашинкованную морковь и обжарьте еще несколько минут. Добавьте нарезанный картофель и продолжайте готовить все вместе в течение нескольких минут.
Добавьте перловку, залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите, пока перловка не станет мягкой и готовой.
После этого добавьте нашатырный уксус по вкусу, соль и перец. Проверьте готовность супа и, при необходимости, добавьте приправы по вкусу. Подавайте рассольник горячим с зеленью.
Теперь ваш рассольник с огурцами и перловкой свежими на зиму готов! Вы можете наслаждаться этим вкусным и сытным блюдом даже в холодные зимние дни. Приятного аппетита!
```РАССОЛЬНИК!😋 на ЗИМУ. ГОТОВЫЙ🍲 СУП В БАНОЧКЕ! Проверенный🔥 ВРЕМЕНЕМ и 👌КЛИЕНТАМИ рецепт!
Рассольник в Банках на зиму с перловкой и огурцами - ЗАВТРАК ТУРИСТА!!!!
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.
Консервирую КАЖДЫЙ ГОД! РАССОЛЬНИК В БАНКАХ на зиму с перловкой и огурцами.
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РАССОЛЬНИК на зиму, с соленными огурцами и рассолом
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
🥒Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!