РЕЦЕПТ ХЫЧИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Хычины - это национальное белорусское блюдо, которое готовится из пресного теста, начиненного сочной зеленью и ароматным сыром.

Для приготовления хычин понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов пшеничной муки;

- 250 мл воды;

- 1 яйцо;

- 200 граммов зелени (петрушка, укроп, кинза);

- 150 граммов твердого сыра;

- соль и специи по вкусу.

Для приготовления теста нужно в глубокой миске соединить муку, воду, яйцо и немного соли. Замесить гладкое и эластичное тесто. Затем тесто нужно разделить на несколько равных частей и раскатать каждую до толщины около 2-3 миллиметров.

Зелень тщательно промыть и мелко нарезать. Твердый сыр натереть на терке.

После этого на каждом лепешки-круге распределить порцию зелени и посыпать тертым сыром. Затем аккуратно сложить лепешку пополам, прижать края и сформировать полумесяцы.

Готовые полумесяцы выложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Хычины нужно запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Подавать хычины с зеленью и сыром лучше всего горячими, в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!

Хычины с сыром и зеленью - Рецепты от Со Вкусом

НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ! ЗАВТРАК за 10 мин!!! ЛЕПЕШКА Ленивый Хачапури - Кулинарим с Таней

Вкуснейшие хычины с брынзой зеленью

ХЫЧИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ 🤗🤪

НАСТОЯЩАЯ АЧМА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Много Слоев!

БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ 💖 ВИЗИТКА КАВКАЗА😋ПРОСТО и ВКУСНО

ЛЕПЁШКИ ХЫЧИНЫ с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - ПроСто кухня - YouTube-версия