РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ

Рецепт домашней колбасы из курицы и свинины:

Ингредиенты:

• 500 гр свиной высшей мякоти
• 500 гр куриного филе
• 100 гр льда
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца
• ½ чайной ложки кориандра
• ½ чайной ложки паприки
• ⅛ чайной ложки мускатного ореха
• 100 гр льняной оболочки

Шаги:

1. Нарежьте свинину и куриное филе на кусочки.
2. Переместите мясо в холодильник на 30 минут.
3. Перемелите мясо и лед через мясорубку.
4. Добавьте соль, перец, кориандр, паприку и мускатный орех. Хорошо перемешайте.
5. Промойте льняную оболочку холодной водой.
6. Наполните мясную смесь в льняную оболочку, связывая концы.
7. Положите колбасу в холодильник на 12 часов.
8. Затем колбасу можно пожарить, запечь или приготовить вареную.

Приятного аппетита!

Готовьте сразу ДВЕ ПОРЦИИ. Домашняя КОЛБАСА из Курицы.Готовимся к Новогодним Праздникам

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Домашняя колбаса, цыганка готовит. Не колбаса а сказка 🥩🥩🥩 Gipsy cuisine

КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТО @obovsemsmarusya

Вот Самый простой рецепт Домашней колбасы. Без красителей и консервантов.

Домашняя Колбаса из Свинины и Курицы в Домашних Условиях

Вкуснейшая Ветчина в Домашних Условиях

Домашняя колбаса вкуснее в 10 раз. Как пользоваться оболочкой, чтобы не лопалась?- Еда на любой вкус

Домашняя куриная колбаса. Два варианта приготовления.

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ из курицы и свинины