РЕЦЕПТ ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЕНЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лосось слабосоленый – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в домашних условиях. Этот рецепт поможет вам создать слабосоленый лосось с идеальной текстурой и ароматом.

Для приготовления лосося вам понадобится:

• Филе лосося - 500 г
• Соль - 50 г
• Сахар - 50 г
• Черный перец, горошком - по вкусу
• Свежая зелень - по желанию

Итак, приступим. Сначала смешайте соль и сахар в миске, создавая сухую смесь. После этого приготовьте филе лосося, промыв его холодной водой и осушив бумажным полотенцем.

Положите филе лосося на полиэтиленовую пленку и выложите сухую смесь из соли и сахара на всю поверхность рыбы. Посыпьте черным перцем по вкусу. Затем аккуратно заверните лосось в пленку таким образом, чтобы соль и сахар плотно прилегали к рыбе.

Поставьте лосось в холодильник на 24 часа. За это время соль и сахар пропитают рыбу, придавая ей слабосоленый вкус. Вы можете иногда переворачивать лосось, чтобы соль и сахар равномерно распределились.

Через сутки достаньте лосось из холодильника. Отворачивайте пленку и аккуратно снимайте солевую корку. Филе лосося готово к употреблению. При желании, украсьте блюдо свежей зеленью.

Теперь ваш слабосоленый лосось готов! Подавайте его с лимонными ломтиками или соусом по вашему выбору и наслаждайтесь уникальным вкусом домашнего приготовления.

Как засолить красную рыбу.

Как ПРОСТО засолить красную рыбу ДОМА! 3 способа. К праздничному столу и не только.

Как вкусно засолить лосось в домашних условиях? Нежнейшая красная рыба для праздничного стола.

Слабосоленый ЛОСОСЬ ❤️ Рецепт засолки Красной Рыбы. Готовим Дома

Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка РЫБЫ 2024

Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.

How to Salt Salmon (very simple way ) - English Subtitles

Как ВКУСНО и ПРАВИЛЬНО засолить красную рыбу дома. Малосольная семга, лосось, горбуша, форель

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

Как засолить красную рыбу? СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ (Малосольная Семга, Форель) Рецепт от Всегда Вкусно!