КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТИЛУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ТЫКВЫ

Пастила - это традиционное сладкое лакомство, приготовленное из фруктового пюре. Если вы хотите попробовать необычный вариант пастилы, мы предлагаем рецепт приготовления пастилы из тыквы в домашних условиях.

Вот что вам потребуется:

- 1 кг тыквы;

- 400 г сахара;

- 1 яблоко;

- 1 лимон (сок);

- 100 г крахмала.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала тыкву нужно очистить, удалить семена и нарезать на кусочки. Затем выложите ее на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

2. Когда тыква остынет, перекатайте ее через сито или смешайте в блендере до получения однородной пюреобразной массы.

3. Добавьте в пюре яблоко, предварительно очищенное и измельченное. Выложите получившуюся смесь в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона.

4. Поставьте кастрюлю на огонь и варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Кипятите до тех пор, пока смесь не загустеет и не станет похожей на консистенцию пюре.

5. В это время растворите крахмал в небольшом количестве воды, чтобы получилась однородная смесь без комочков.

6. Плавно вливайте растворенный крахмал в кастрюлю с пюре, постоянно помешивая. Продолжайте варить на небольшом огне несколько минут, чтобы крахмал полностью прокипел и пастила стала густой.

7. Выложите получившуюся массу на противень с покрытием для выпечки или пергаментной бумагой. Разровняйте ее, чтобы толщина пастилы составляла около 1-1.5 см.

8. Установите противень в духовку, разогретую до 100 градусов Цельсия, и обезвоживайте пастилу в течение 6-8 часов. Важно, чтобы она полностью просохла, но не заедала. Чтобы пастила не потеряла своих питательных свойств, не переводите духовку на более высокую температуру.

9. Готовую пастилу из тыквы можно нарезать на полоски или прямоугольники и упаковать в пищевую пленку или хранить в стеклянной емкости.

Приятного аппетита!

Очень вкусная пастила из тыквы!!!!!!

Чипсы из тыквы- быстро и неимоверно вкусно!

Даже кусочек ТЫКВЫ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме человека

Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму!

Instead of candy! Now the children eat Pumpkin with pleasure. Pumpkin like marmalade.

Такое лакомство из тыквы любят даже маленькие дети! Три вида пастилы из тыквы.

How to Prepare the Delicious Apple and Pumpkin Pastila 😍 Usefulness goes wild!