Рецепт Салата Огурцы В Томатном Соусе На Зиму

Салат "Огурцы в томатном соусе на зиму" - отличное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом в течение всего сезона. Этот салат является одним из самых популярных консервированных блюд в зимнее время.

Для приготовления салата вам понадобятся свежие огурцы и пикантный томатный соус. Сначала необходимо подготовить огурцы - их следует нарезать тонкими круглыми дольками или полукольцами, а затем вымыть их в холодной воде. После этого огурцы помещаются в стерилизованные банки или банку и заливаются горячим томатным соусом.

Томатный соус можно приготовить самостоятельно или использовать готовый соус, который есть в продаже. Если вы решите приготовить соус самостоятельно, для этого потребуется помидоры, лук, чеснок и различные специи по вкусу. Овощи обжариваются на масле до мягкости, затем измельчаются и превращаются в ароматный соус.

После того, как банки с салатом заполнены огурцами и томатным соусом, их следует закрыть стерильными крышками и установить на водяную баню. Салат должен провариться в кипящей воде в течение определенного времени, чтобы убедиться в его долговременном хранении. После охлаждения банки с салатом можно хранить в темном прохладном месте.

Употреблять салат "Огурцы в томатном соусе на зиму" можно как самостоятельное блюдо, добавлять его в салаты или использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Такое консервированное блюдо останется свежим и ароматным даже после длительного хранения.

🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!