Как Готовить Лопух По Корейски

Лопух по корейски – это классическое корейское блюдо, приготовленное из корня лопуха. Лопух часто используется в корейской кухне из-за своего богатства витаминами и минералами. В этом рецепте мы научим вас, как готовить лопух по корейски.

Для приготовления лопуха по корейски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Корень лопуха – 500 г;
Соевый соус – 3 столовые ложки;
Мед – 2 столовые ложки;
Масло кунжутное – 1 столовая ложка;
Масло растительное – 2 столовые ложки;
Чеснок – 3 зубчика;
Перец чили – 1 штука;
Зеленый лук – 2 стебля;
Соль по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

Очистите и вымойте корень лопуха, затем нарежьте его тонкими полосками.
Перемешайте соевый соус, мед, масло кунжутное, растительное масло, измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили до получения однородной смеси.
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте полоски лопуха на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте смесь из соевого соуса, меда и специй в сковороду с лопухом. Перемешайте, чтобы полоски лопуха равномерно покрылись соусом.
Готовьте на среднем огне около 5-7 минут, пока лопух станет мягким и пропитается ароматами соуса.
Посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.

Теперь вы знаете, как готовить лопух по корейски. Это насыщенное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к основному блюду.

Лопух. Как заготовить. Что приготовить. Вкуснейшее блюдо из лопуха.