РЕЦЕПТ ТРОЙКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ ПОШАГОВЫЙ САЛАТ

Рецепт тройка из баклажанов на зиму - пошаговый салат.

Ингредиенты:

• 3 средних свежих баклажана
• 2 средние моркови
• 2 средние луковицы
• 1 кг спелых помидоров
• 100 мл растительного масла
• 100 мл уксуса 9%
• 2 столовые ложки сахара
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Нарежьте баклажаны кубиками и посолите. Оставьте для вытекания горькой жидкости на 1 час.
2. Морковь и лук нарежьте тонкой соломкой.
3. Помидоры залейте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте их мелкими кубиками.
4. В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте помидоры, уксус, сахар и тушите на среднем огне, пока смесь не загустеет.
6. Слейте часть лишней жидкости из баклажанов и добавьте их в кастрюлю к остальным ингредиентам. Подождите, пока кипяток снова закипит.
7. Теперь салат готов к укупорке. Разложите в заранее подготовленные стерильные банки и закатайте их крышками.
8. После остывания салат готов к хранению на протяжении зимних месяцев.

Приятного аппетита!

САЛАТ ПЯТЁРОЧКА!!! САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!! Консервируем дома!

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ \

Салат на зиму \

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)

🍆🍆ГОТОВЬТЕ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ САЛАТ \

ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!

Салат \

Обалденная Закуска из Баклажанов \

Овощной салат на зиму \

Лечо из баклажанов. Салат из баклажанов на зиму ( десятка).