РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНЕЙ ИЗ ЛОСЯТИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пельмени из лосятины — вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить дома. Для начала, необходимо приобрести свежую лосятину у надежного поставщика или местного мясника.

Далее, приготовьте тесто для пельменей. Смешайте в миске муку, яйца, соль и немного воды. Замесите гладкое и эластичное тесто, затем оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Пока тесто отдыхает, можно начать подготовку начинки. Лосятину тщательно очистите от пленок и жира, затем нарежьте ее на маленькие кусочки. Добавьте кусочки лука, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Теперь можно приступать к формированию пельменей. Раскатайте тесто на тонкий лист и используя стаканчик или формочку, вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки, затем аккуратно соберите края и соедините их в форме пельменя, плотно закрыв начинку внутри.

Предварительно приготовьте воду в кастрюле. Когда вода закипит, добавьте немного соли и аккуратно опустите пельмени в кипящую воду. Варите пельмени около 10-15 минут до готовности.

Готовые пельмени можно подать на стол горячими, со сметаной или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

ПРАВИЛЬНОЕ тесто для пельменей - ОТЛИЧНО замораживается, не разваривается! Домашние пельмени

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Пельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!

Что добавляют в фарш для пельменей,чтобы начинка была сочной и вкусной?

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Пельмени из лосятины

Пельмени из лосятины, лепим с женой. Настоящее мясо.

Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная Фишка в приготовлении!

Как легко и быстро сделать пельмени на пельменице!

Зачем нужно добавлять воду в фарш? Все секреты сочного фарша для пельменей, котлет, беляшей, чебурек