Рецепт Черника В Сиропе На Зиму Без Стерилизации

Черника – это вкусная ягода, которую можно использовать для приготовления различных консервов на зиму. Варенье из черники очень популярно, но еще один вариант – черника в сиропе без стерилизации.

Для приготовления черники в сиропе на зиму без стерилизации вам потребуется:

- свежая черника – 1 кг;

- сахар – 500 г;

- вода – 500 мл.

1. Сначала промойте чернику и удалите все плохо созревшие ягоды.

2. Затем приготовьте сироп, смешав сахар с водой. Доведите его до кипения и варите 2-3 минуты.

3. Положите чернику в горячий сироп и дайте ей пропитаться в течение 5-7 минут.

4. Затем аккуратно выложите ягоды в стеклянные банки до верха и залейте сиропом.

5. Плотно закройте банки крышками и оставьте их остывать при комнатной температуре.

6. Храните чернику в сиропе в прохладном и сухом месте, например, в погребе или холодильнике.

Теперь у вас есть вкусная черника в сиропе, которую можно использовать для добавления в десерты, выпечку или просто есть самостоятельно. Приятного аппетита!

Джем из черники на зиму. Очень простой рецепт вкусной заготовки из ягод черники, без стерилизации.