РЕЦЕПТ ТОРТА КИЕВСКОГО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт торта киевского в домашних условиях

Торт киевский - это классическое десертное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Данный десерт характеризуется нежным вкусом и потрясающим сочетанием шоколадного бисквита и нежного сливочного крема. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить этот торт без особых трудностей.

Состав:

• Для бисквита:
• - 4 яйца
• - 150 г сахарной пудры
• - 150 г муки
• Для крема:
• - 200 г сливочного масла
• - 200 г сгущенного молока
• - 100 г горького шоколада
• - 1 ч.л. ванильного экстракта
• Для глазури:
• - 100 г горького шоколада
• - 50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или выложите пергаментом.
2. Для приготовления бисквита разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пиков, постепенно добавляя сахарную пудру.
3. Добавьте желтки взбитым белкам и аккуратно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, чтобы получить однородное тесто.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 30-35 минут, до золотистого цвета. Проверьте готовность при помощи деревянного шампура.
5. Для приготовления крема, разогрейте сливочное масло на водяной бане и добавьте сгущенное молоко. Постепенно добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
6. Разломайте горький шоколад на мелкие кусочки и добавьте в крем, продолжайте тщательно перемешивать до полного растворения шоколада.
7. Разрежьте бисквит пополам горизонтально. Нанесите половину крема на нижний слой бисквита и аккуратно разровняйте.
8. Положите верхний слой бисквита и нанесите оставшийся крем. Разровняйте поверхность торта и охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
9. Для приготовления глазури, разомните горький шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане.
10. Покройте охлажденный торт полученной глазурью.
11. Оставьте торт на некоторое время для затвердевания глазури. Затем нарежьте его на порции и подавайте.

Ваш торт киевский готов! Наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом и насыщенным ароматом!

The famous Kyiv Cake at home

Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

Kiev Cake Recipe (English Subtitles)

Вкуснее Торта \

Киевский торт-самый вкусный торт.

#КИЕВСКИЙ_ТОРТ. КОРЖИ ДЛЯ КИЕВСКОГО ТОРТА. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАКВАСКИ БЕЛКОВ.