РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ

Огурцы на зиму с чесноком и петрушкой - отличное консервированное блюдо, которое позволяет наслаждаться свежими огурцами даже в холодное время года. В этом рецепте мы соединим свежесть огурцов с ароматом чеснока и уникальным вкусом петрушки.

Для приготовления нам потребуется:

• Огурцы - 1 кг
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Петрушка - по вкусу
• Соль - 2 столовых ложки
• Сахар - 1 чайная ложка
• Уксус - 100 мл
• Вода - 500 мл

Первым шагом мы подготовим огурцы. Их нужно вымыть и нарезать на кружочки или полукольца.

Далее, возьмем стерилизованные банки и начнем их наполнять огурцами. В промежутках между огурцами добавим небольшие кусочки чеснока и листики петрушки.

Теперь готовим рассол. В кастрюле смешаем воду, соль, сахар и уксус. Доведем смесь до кипения, а затем снимем с огня.

Затем, осторожно налейте горячий рассол в банки с огурцами, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Плотно закройте банки крышками.

Банки с огурцами нужно поставить в большую кастрюлю с горячей водой так, чтобы вода покрывала их почти до верхней кромки. Такой процесс называется стерилизацией.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь и оставьте банки на 10 минут, чтобы огурцы прокоптились и стерилизовались.

После стерилизации, аккуратно вытащите банки из кастрюли и оставьте их на столе до полного остывания. Затем переложите банки в прохладное и темное место для хранения.

Вот и все! Ваши огурцы на зиму с чесноком и петрушкой готовы. Они станут отличным дополнением к вашему столу в холодное время года.

Салат из огурцов на зиму! ПО ОСОБЕННОМУ! Не варим, не стерилизуем! Хрустящий! Закончится первым!

Даже не думала, что петрушку можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь так делаю каждый год

15 лет ГОТОВЛЮ и совсем НЕ надоели!Хрустящие, ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЧИКИ на зиму с чесноком и укропом!# 419

Огурцы маринованные с петрушкой #огурцымаринованныеназимуспетрушкой

ЗИМОЙ ОГУРЦЫ НЕ ПОКУАЮ.ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА МНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ .ГОТОВЛЮ ИХ ТАЗАМИ .

Проще ничего не закатывала, а результат - пальчики оближешь. Салат с огурцами - заготовка на зиму.

Самые удачные огурчики, которые нравятся гостям (как свежие!). Маринованные огурцы на зиму

🥒🥒🥒 Хрустящие огурцы с петрушкой! Рецепт просят все!!!