РЕЦЕПТ СОТЕ НА ЗИМУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОВОЩАМИ

Рецепт соте на зиму из баклажанов с овощами:

Ингредиенты:

- 1 кг баклажанов

- 500 гр помидоров

- 500 гр перцев (разных цветов)

- 300 гр моркови

- 300 гр лука

- 200 гр сельдерея

- 4 зубчика чеснока

- 150 мл растительного масла

- 100 мл уксуса (9%)

- 2 ст.л. сахара

- соль

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте на 30 минут, затем промойте и обсушите.

2. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко нарежьте.

3. Перцы очистите от семян и нарежьте соломкой.

4. Морковь и лук нарежьте кубиками, сельдерей измельчите.

5. Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком.

6. Добавьте морковь и сельдерей, жарьте еще несколько минут.

7. Приготовленные баклажаны добавьте в кастрюлю и готовьте все вместе еще 5 минут.

8. Добавьте помидоры и перцы, уксус, сахар и соль по вкусу. Перемешайте и варите на среднем огне 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

9. Разложите готовую соте по стерилизованным банкам и закройте крышками.

10. Сохраните соте в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!

ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!

БЕЗ ЭТОГО ЗИМА СЧИТАЙ НЕ УДАЛАСЬ! ДЕЛАЮ КАЖДЫЙ ГОД БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ - СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!

Вкуснейший Салат без Уксуса на Зиму \

Соте из Баклажанов на Зиму / Баклажаны на Зиму / Консервация Баклажанов / Eggplant

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ на зиму (шикарная закуска к любому столу)