КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ ДЛЯ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА ЛИТР ВОДЫ

Для приготовления рассола для квашеной капусты на литр воды вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 30 г соли;
• 20 г сахара;
• 10 г семян укропа;
• 5 г семян кориандра;
• 3 г черного перца горошком;
• 2 г лаврового листа;
• 1 г гвоздики.

Способ приготовления рассола:

1. В большой кастрюле смешайте воду, соль и сахар. Тщательно размешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились.
2. Добавьте семена укропа, кориандра, черный перец горошком, лавровый лист и гвоздику в кастрюлю. Помешивайте все ингредиенты.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите рассол до кипения.
4. Как только рассол закипит, убавьте огонь и продолжайте варить его на медленном огне около 10 минут.
5. После этого снимите рассол с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.
6. Когда рассол остынет, он готов к использованию. Вы можете использовать его для засолки капусты или других овощей.

Приготовленный рассол можно хранить в холодильнике в стеклянной емкости до нескольких недель. Убедитесь, что контейнер хорошо закрыт.

Квашеная капуста (в рассоле).

Хрустящая КАПУСТА со СВЁКЛОЙ. Наш семейный рецепт.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Рассоле / Хруст услышат даже Соседи

засолка капусты на зиму в банках

Квашеная капуста в рассоле.. Вкусная. хрустящая Самый простой рецепт

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ /Простой рецепт в банке #36

КВАШЕНАЯ КАПУСТА КОЧАНАМИ В БОЧКЕ.САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 2021 ГОД.@Николай Яковец

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!