РЕЦЕПТ ВАК БЕЛЯШ ПО ТАТАРСКИ В ДУХОВКЕ

Вак-беляш - это традиционное татарское блюдо, которое можно легко приготовить в духовке. Вак-беляш представляет собой пирожки с мясной начинкой, которые обжариваются на сковороде и после этого запекаются в духовке до золотистой корочки.

Для приготовления вак-беляша по татарски в духовке необходимы следующие ингредиенты:

- 500 гр муки

- 300 мл теплой воды

- 400 гр фарша (говяжего или свиного)

- 1 луковица

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль, перец, специи по вкусу

Для приготовления теста смешайте муку с теплой водой и замесите мягкое тесто. Разделите его на небольшие шарики, прикройте полотенцем и дайте постоять 15-20 минут.

В то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку для беляша. Помойте и мелко нарежьте луковицу. Обжарьте лук на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности фарша.

После того, как начинка и тесто готовы, приступайте к формированию вак-беляша. Раскатайте каждый шарик теста в круглую лепешку толщиной примерно 3 мм. На одну половинку лепешки положите порцию начинки (около 1-2 столовых ложек), а затем аккуратно прикройте половинкой без начинки и хорошо прижмите края. Поступайте так с каждым шариком теста и оставьте беляши на противне с пергаментной бумагой на 10-15 минут, чтобы они подошли.

Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов. Уложите вак-беляши на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте их в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

Вак-беляши готовы! Подавайте их горячими с овощным салатом или другими закусками по вашему вкусу.

СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ С Мясом В Духовке Сохрани Рецепт Очень Вкусно Meat Pastries Recipe

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️

Вкуснейшие ПИРОЖКИ с мясом на Кефире (Вак Балиш)

НОВЫЙ УЗБЕКСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ - PAZANDA_TV

Мало кто готовит правильно татарский вак балиш, делюсь проверенным рецептом

НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ! 💖 ВАК БЕЛЯШ по татарски в духовке 👍 ОБЪЕДЕНИЕ!

Для самых занятых хозяек (когда нет времени) ЭТИ Пирожки в духовке всегда В ТРЕНДЕ! Вак Балиш /Элеш

ЗНАМЕНИТЫЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ ВАК БАЛИШ . Вкуснейшее тесто и начинка !!!