Рецепт Шашлык Из Шампиньонов В Духовке На Шпажках

Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках – вегетарианская альтернатива классическому мясному шашлыку. Это вкусное и изысканное блюдо, которое подходит для всех, кто предпочитает растительные продукты.

Для приготовления шашлыка из шампиньонов вам понадобятся:

- Шампиньоны – 500 г

- Лук – 1 средний

- Перец болгарский – 1 средний

- Чеснок – 2 зубчика

- Оливковое масло – 2 столовых ложки

- Соевый соус – 2 столовых ложки

- Соль – по вкусу

- Молотый черный перец – по вкусу

- Паприка – по вкусу

- Лимон – для подачи

Приступите к готовке:

1. Шампиньоны очистите и разрежьте на половинки или четвертинки.

2. Лук и перец болгарский нарежьте крупными кусками.

3. В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, соль, черный перец и паприку по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешайте.

4. Поместите грибы, лук и перец в миску со смесью масла и соевого соуса. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маринадом.

5. Оставьте овощи и грибы мариноваться минимум на 30 минут.

6. Загрейте духовку до 200 градусов.

7. Нанизывайте грибы, лук и перец на шпажки, чередуя их. Уложите шашлыки на противень с пергаментом.

8. Поставьте противень с шашлыками в разогретую духовку на 20-25 минут.

9. Подавайте шашлык из шампиньонов на шпажках горячим. При желании дополните блюдо ломтиками лимона.

Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках – отличный вариант блюда для вегетарианского барбекю. Наслаждайтесь этим ароматным и сытным блюдом в кругу семьи или друзей!

ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в Духовке, на шпажках! Рецепт сочных, запеченных грибов \