РЕЦЕПТ ВЕНГЕРСКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ С МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Венгерская закуска на зиму с морковью и помидорами – изысканное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш стол как в холодное время года, так и в другие сезоны. Этот рецепт обладает ярким вкусом и ароматом, придающим вашей кухне венгерскую нотку.

Для приготовления данной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая морковь, спелые помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, сахар, соль и специи по вкусу.

Сначала необходимо подготовить овощи. Вымойте морковь и помидоры, очистите их от кожуры. Морковь нарежьте тонкими кольцами, а помидоры нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

Следующий шаг – обжарить лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и помидоры, перемешайте и готовьте на среднем огне до мягкости, при этом не доводя до размягчения.

Постепенно добавляйте уксус, сахар, соль и специи по вкусу. Уксус придаст закуске кислотность, сахар сгладит ее, а специи создадут ароматную композицию. Тщательно перемешайте и готовьте еще несколько минут.

После того как овощи готовы, закатайте закуску в стерилизованные банки и закройте их крышками. Далее установите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте их в течение 15-20 минут.

Получившуюся венгерскую закуску можно хранить в прохладном и темном месте, где она сохранит свежий вкус и аромат на протяжении всей зимы. Подавайте закуску к мясу, рыбе или сыру, она отлично дополнит любое основное блюдо.

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Только ОБЪЕМ увеличиваю🥕ЭТА икра за ЗИМУ съедается тазиками 😜

Венгерская закуска-любителям овощей посвящается.

Венгерская закуска. Консервация на зиму. Обалденный рецепт заготовки

🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶

Самый вкусный рецепт ВЕНГЕРСКОЙ ЗАКУСКИ!

Игорь, которого вы полюбите. Салат на зиму, цыганка готовит.

Венгерская закуска на зиму из моркови и перца! Консервируем!

Венгерская закуска на зиму. Салат-закуска из помидоров и перца с морковью на зиму