Рецепт Селедка Под Шубой Без Яиц

Селедка под шубой — популярное русское блюдо, которое обычно готовится с использованием яиц. Однако, существует вариант этого рецепта без яиц, который подойдет тем, кто не употребляет данный продукт или просто хочет чем-то разнообразить традиционное блюдо.

Для приготовления селедки под шубой без яиц понадобятся следующие ингредиенты:

Селедка - 500 г
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1-2 шт
Свекла - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Маринованные огурцы - 3-4 шт
Майонез - 200 г
Соль, перец - по вкусу

Первым шагом нужно приготовить все ингредиенты. Селедку рекомендуется замариновать в специальной маринаде на несколько часов, чтобы она стала более мягкой и ароматной. Затем ее следует отделить от кожицы и удалить кости.

После этого, картофель, морковь и свеклу нужно сварить в отдельных кастрюлях до готовности. Овощи остудить и очистить от кожуры. Затем картофель нарезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Лук репчатый тонко нашинковать, а маринованные огурцы нарезать кубиками. Теперь все ингредиенты готовы для сборки блюда.

Чтобы подать селедку под шубой без яиц, необходимо сложить ингредиенты в следующем порядке: слой картофеля, слой моркови, слой свеклы, слой лука и слой маринованных огурцов. На верхушку выкладываем слой селедки.

Затем, равномерно распределить майонез по всей поверхности блюда и украсить зеленью или тертым сыром, если желаете.

Приятного аппетита!

Салат с сельдью, вкуснее \