КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ ИЗ КОНИНЫ

Холодец из конины – изысканное блюдо русской кухни, которое обладает особенным вкусом и текстурой. Приготовить это блюдо дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Вот основные шаги приготовления холодца из конины:

1. Сначала необходимо приготовить составляющие бульона: конину (обычно использовать мякоть с хвоста или ноги), лук, морковь, соль, перец горошком и лавровый лист. Конину нужно хорошо промыть.

2. Затем поместите конину в кастрюлю, добавьте порезанный лук и морковь. Залейте все водой и доведите до кипения. Уберите пену, снизьте огонь и варите около 3-4 часов, пока мясо не станет мягким и отделимым от костей.

3. Когда бульон готов, процедите его через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от остатков овощей. Отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки.

4. Верните получившийся бульон обратно в кастрюлю, добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу. Доведите до кипения.

5. Затем добавьте мясо обратно в кастрюлю и варите на слабом огне еще примерно 20 минут.

6. Вылейте готовый холодец в форму и охладите его в холодильнике до полного застывания (обычно это занимает около 6-8 часов).

7. Когда холодец застынет, его можно подавать на стол нарезанным на порции и украшенным зеленью. Приятного аппетита!

Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОКОМ!

Конина на диете и вы похудеете. Съешь холодец станешь стройный как огурец.

Холодец из Говяжьей Лытки. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

ХОЛОДЕЦ.ХОЛОДЕЦ ИЗ МЯСО КОНИНЫ. НАТУРАЛЬНЫЙ КОЛЛАГЕН. DELICIOUS DISH OF HORSE MEAT

холодец Казахстанский

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.