Как Приготовить Ставриду В Духовке

Ставрида — это вкусная и полезная рыба, которую можно приготовить в духовке и получить неповторимое блюдо. Желаете приготовить ставриду в духовке? Мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом!

Для начала подготовьте ставриду, промыв ее под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Затем зачистите рыбу от чешуи, удалите плавники и внутренности. Если вы хотите, чтобы кожица была хрустящей, можно оставить небольшую кожуру на рыбе.

Теперь займемся приготовлением маринада. Смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанный свежий укроп, соль и перец по вкусу. Подготовленную ставриду выложите в маринад и оставьте на несколько часов (лучше всего - на ночь) для пропитывания.

Прогрейте духовку до температуры 180 градусов. Разложите ставриду в один слой на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой. Поместите противень в духовку и готовьте ставриду примерно 20-25 минут, до готовности (время может варьироваться в зависимости от размера рыбы).

Готовую ставриду можно подавать с любыми гарнирами: отварным картофелем, овощами на гриле или салатом. Приятного аппетита!

Крымская кухня - Ставрида - Готовим быстро