РЕЦЕПТ РИЗОТТО С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Ризотто с овощами и курицей - изысканное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы взорваться от радости. Это сочетание нежного риса, сочной куриной грудки, свежих овощей и ароматных специй сделает ваш обед или ужин по-настоящему превосходным.

Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г риса Арборио
• 1 куриная грудка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 перец сладкий
• 100 г горошка
• 50 г пармезана
• 500 мл куриного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовьте куриную грудку, нарежьте ее кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте нарезанную морковь, перец и горошок. Обжарьте все вместе в течение нескольких минут.
4. Добавьте рис и перемешайте все ингредиенты. Обжаривайте, пока рис не станет прозрачным.
5. Постепенно добавляйте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы рис впитывал жидкость.
6. Готовьте ризотто на среднем огне, добавляя бульон по мере необходимости, до готовности риса. Обычно это занимает около 20 минут.
7. После приготовления ризотто с овощами и курицей посыпьте его тертым пармезаном и снова хорошо перемешайте.
8. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и, по желанию, добавив еще немного тертого пармезана.

Приятного аппетита!

Принципы приготовления ризотто

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Четыре рецепта ризотто - Дженнаро Контальдо

Ризотто - сборник рецептов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Ризотто с курицей и овощами. Как варить рис? Просто и вкусно.

Ризотто с овощами - ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами