РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ДРОЖЖЕВОГО

Рецепт теста для пирожков дрожжевого:

Ингредиенты:

1. 500 г муки
2. 10 г сухих дрожжей
3. 1 ст. ложка сахара
4. 1 ч. ложка соли
5. 250 мл теплого молока
6. 50 г мягкого сливочного масла
7. 1 яйцо

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте теплое молоко и мягкое сливочное масло.
3. Перемешайте до образования мягкого теста.
4. Выложите тесто на стол, посыпьте мукой и вымешивайте примерно 5-7 минут, пока тесто станет эластичным и гладким.
5. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока тесто подойдет и увеличится в объеме.
6. После подхода теста раскатайте его на столе до толщины около 0,5 см.
7. С помощью крышки или стакана диаметром примерно 7-8 см вырежьте круги из теста.
8. На каждый круг положите начинку по вашему выбору (мясо, сыр, картошка, овощи и т.д.) и аккуратно склейте края пирожка.
9. Выложите пирожки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и дайте им подойти еще на 15 минут.
10. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов печи примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
11. Подавайте пирожки горячими или остудите до комнатной температуры.

Just add vinegar (9%). Few people know this secret!

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Dough GROWS right before your eyes! The FASTEST yeast dough for any baking!

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, как ПУХ! Самый удачный рецепт!

Вкуснейшее тесто для жареных пирожков и беляшей (Чудо какое воздушное!)

A perfect dough recipe for Pirozhki

Как пух - дрожжевое тесто на воде для пирожков простой рецепт без молока!