РЕЦЕПТ ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ

Овощное рагу с фасолью — вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для вегетарианцев и любителей здоровой пищи. Это блюдо можно приготовить из различных овощей, используя их в сочетании с ароматными специями.

Для приготовления овощного рагу с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фасоль — 200 г
• Морковь — 2 штуки
• Баклажан — 1 штука
• Перец сладкий — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Томаты в собственном соку — 400 г
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу

Приступим к приготовлению блюда:

1. Фасоль замочите в холодной воде на несколько часов, затем сварите до готовности.
2. Нарежьте лук, морковь, баклажан и перец кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и баклажан, обжаривайте еще 5 минут.
5. Затем добавьте перец и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
6. Добавьте томаты и овощную фасоль, перемешайте.
7. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте прованские травы.
8. Доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 20-30 минут до готовности овощей.

Готовое овощное рагу с фасолью можно подавать горячим, посыпав свежими зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Такое РАГУ захочешь еще! Обалденно ВКУСНОЕ блюдо из овощей! Шикарный и Сытный ужин

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

Рецепт рагу из фасоли с корнеплодами и овощами

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Вкусное КУРИНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ по-испански. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рагу с фасолью - Вкуснейшее овощное рагу с фасолью - Не лобио

То, что нужно В ПОСТ! Вкусное РАГУ из ФАСОЛИ с томатами! Вся СЕМЬЯ будет СЫТА! Готовим дома

Рагу из фасоли по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи.