РЕЦЕПТ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ БЕЗ УКСУСА

Лечо - это традиционное венгерское блюдо, которое также популярно в многих других странах. Это овощное рагу, приготовленное из болгарского перца и томатной пасты. Болгарский перец является основным ингредиентом для этого блюда, придавая ему яркий цвет и аромат.

Для приготовления лечо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3-4 шт. болгарского перца разных цветов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатной пасты;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, перец необходимо очистить от семян и нарезать кубиками. Лук и чеснок следует мелко нарезать. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанный перец в сковороду и обжаривайте его на среднем огне около 5-7 минут, чтобы он стал мягким. После этого добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Далее, накройте сковороду крышкой и готовьте лечо на низком огне около 20-25 минут. В это время овощи будут тушиться в собственном соку и соединяться с томатной пастой, создавая насыщенный вкус.

Перед подачей рекомендуется посолить и поперчить лечо по вкусу. Можно подавать его как самостоятельное блюдо или использовать в качестве соуса для пасты, риса или мяса.

Теперь у вас есть вкусное и простое в приготовлении лечо из болгарского перца с томатной пастой без уксуса, которое можно насладиться вместе со своими близкими и друзьями!

ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ. Лечо из перца с томатной пастой, САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

Лечо на зиму из перца и томатной пасты🌶🌶

ЛЕЧО! СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ УКСУСА!

Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

Нет года, чтобы я не приготовила ЛЕЧО. Всегда идёт на УРА. А ведь это самая простая закуска на зиму.

ЛЕЧО С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ. БЕЗ УКСУСА! САМЫЙ ВКУСНЫЙ, НАДЕЖНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ