РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ С ФАРШЕМ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Лазанья с фаршем и соусом бешамель – это классическое итальянское блюдо, которое заслужено популярно во многих странах. Сочетание мясного фарша, тонких листов лазаньи и ароматного соуса бешамель делает это блюдо настоящим угощением для всех любителей пасты.

Для приготовления лазаньи с фаршем и соусом бешамель вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говяжий или свиной) – 500 г
• Лазанья (сухие листы) – 250 г
• Лук – 1 средняя головка
• Чеснок – 2 зубчика
• Морковь – 1 шт.
• Красный соус (томатный) – 400 г
• Соус бешамель – 500 мл
• Сыр (твердый, натертый) – 200 г
• Сливочное масло – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте мясной фарш и тушите его до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы избежать образования комков.
3. Пока фарш готовится, нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте ее к фаршу. Продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Затем влейте красный соус и оставьте тушиться на медленном огне в течение 10-15 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подготовьте соус бешамель, смешав сливочное масло и муку в небольшой кастрюле на среднем огне. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Посолите его по вкусу.
6. В противень для запекания выложите слой фарша и красного соуса, затем слегка залейте соусом бешамель и посыпьте натертым сыром. Повторите этот процесс, пока не закончатся ингредиенты.
7. Последний слой должен быть из листов лазаньи, залитых соусом бешамель и посыпанных сыром.
8. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, пока верх не станет золотистым и подрумянится.
9. Дайте блюду немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Лазанья - доступный и простой рецепт / Запеканка Лазанья / Lasagne recipe EN

ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ самый простой и вкусный рецепт Люда Изи Кук обед Итальянская кухня ужин Lasagne

Самый популярный соус в России. Готовим классический рецепт.

Лазанья рецепт за 3 минуты!!! Лучший рецепт лазанья с фаршем!

\

У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них

🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Самый настоящий рецепт лазаньи с соусом бешамель и болоньезе

Юлия Высоцкая — Лазанья с соусом бешамель