КАК ПРИГОТОВИТЬ ХИНКАЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С СЫРОМ

Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В данном рецепте мы добавим сыр для особенного вкуса и насыщенного аромата.

Для приготовления хинкали вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 гр муки;

- 250 мл воды;

- 400 гр сыра;

- 500 гр фарша;

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- специи по вкусу;

- соль по вкусу.

1. Для начала приготовим тесто. В большой миске смешайте муку с водой и замешивайте, пока не получится однородное и эластичное тесто. Затем закройте его пленкой и оставьте на 30 минут.

2. Следующим шагом приготовьте начинку для хинкали. Мелко нарежьте луковицу и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и специи, обжаривайте до готовности.

3. Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его на тонкий круг и вырежьте небольшие кружочки при помощи стакана или формы. На каждый кружок положите немного начинки и немного натертого сыра. Затем аккуратно сформируйте хинкали, собрав края вместе и плотно закрепив их.

4. Подготовьте большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Бросайте хинкали по одному или несколько штук и варите их около 10-15 минут, пока они не станут мягкими и готовыми.

5. Готовые хинкали можно подавать горячими, украсив свежими зеленью. Лучше всего их есть с острым соусом или йогуртом.

Приятного аппетита!

Сочные ХИНКАЛИ готовим дома! Грузинская кухня. Очень просто!

НАСТОЯЩАЯ АЧМА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Много Слоев!

Очень Сочные и Вкусные Хинкали. Самые вкусные домашние Хинкали рецепт. При варке не разваливается!!!

Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин

Хинкали с сыром - Очень вкусно, рекомендую!

Жена Ивлева: Как выглядела Куденкова до того, как стать известной