РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК ИЗ БАРАНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, которое можно приготовить и в домашних условиях. Для приготовления бешбармака из баранины вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов баранины (лучше всего использовать мясо с реберной части);

- 500 граммов муки;

- 2 средние луковицы;

- 4 средних картофелины;

- соль, перец и пряности по вкусу;

- масло или сало для жарки;

- зелень для украшения.

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Баранину необходимо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле или на сале до золотистого цвета.

2. Луковицы очистить и нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу и тушить все вместе около 10 минут.

3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить картофель в кастрюлю с мясом и луком, залить водой, чтобы она покрыла ингредиенты.

4. Добавить соль, перец и пряности по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить около 30-40 минут до готовности картофеля.

5. В это время можно заняться приготовлением теста. В миске смешать муку и немного воды, замесить упругое тесто. Дать ему отдохнуть около 10 минут.

6. Раскатать тесто тонким слоем и нарезать его на небольшие квадраты.

7. Вернуться к кастрюле с картофелем и мясом. Проверить готовность картофеля - он должен быть мягким.

8. Когда картофель готов, аккуратно опустить тестовые квадраты в кипящий бульон и варить около 5 минут, пока тесто не станет готовым.

9. Подавать бешбармак горячим, посыпав сверху зеленью. Можно подать отдельно соус или кислую сметану.

Приятного аппетита!

БЕШБАРМАК ПО КАЗАХСКИ бешбармак как готовить

Бешбармак – легендарное казахстанское блюдо! Простой рецепт

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК - БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ

Бешбармак с говядиной или бараниной (домашний рецепт)

Қазы Бешбармак Любимое блюдо с сюрпризом

Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА - томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Бешбармак из баранины - ЕТ АСУ - Бешбармак - вкусный рецепт

Бешбармак с ГОВЯДИНОЙ - Рецепт от Kukmara

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!