КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ МАЦОНИ

Мацони – это вкусный и питательный продукт, который можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления мацони вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 литр молока

- 2 столовые ложки сливок

- 2 столовые ложки натурального йогурта без добавок

- Соль по вкусу

Для начала, подогрейте молоко и сливки вместе в кастрюле до температуры около 40 градусов Цельсия. Затем добавьте йогурт и хорошенько перемешайте. Посолите по вкусу.

Полученную смесь нужно перелить в стеклянную посуду или банку, покрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на несколько часов в теплом месте. Лучше всего это делать вечером, чтобы мацони успело забродить за ночь.

Через 8-12 часов мацони будет готово. Оно должно стать густым и нежным. Если желаете более кислый вкус, оставьте мацони на некоторое время на кухне при комнатной температуре.

После этого мацони следует переместить в холодильник и охладить до полного застывания. Теперь ваше домашнее мацони готово к употреблению! Его можно добавлять в различные блюда, использовать в выпечке или просто есть самостоятельно как полезный перекус.

Не забывайте, что хранить мацони стоит в холодильнике и его рекомендуется съесть в течение 3-4 дней после приготовления.

У вас получится вкусный мацони! Очень простой рецепт

Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!

Как готовить мацони Մածուն macun

Настоящий МАЦОНИ ( Мацун) Не кислый, густой, вкуснее любого йогурта.

Закваска для мацони ✧ Как вырастить маточную закваску

Как заквасить Мацони по Армянски, экономьте ваши деньги на молочные продукты в 5 -10 раз

\

МАЦОНИ - ПРИЯТНЫЙ И ОСВЕЖАЮЩИЙ МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. მაწონი Georgian Yogurt Matsoni