КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГАЛЕ

Каре ягненка на мангале - это изысканное блюдо, которое порадует любителей сочной и ароматной пищи. Приготовление каре ягненка на мангале требует некоторого времени и внимания, но результат стоит усилий.

Для начала, приготовьте маринад, чтобы мясо насытилось вкусом. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, мед, соль и перец по вкусу. Тщательно размешайте маринад.

Затем поместите каре ягненка в пакет для маринования или емкость и залийте маринадом. Накройте и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось вкусом.

Подготовьте мангал и разожгите угли. Когда они станут горячими, выньте каре ягненка из маринада и оставьте стекать лишний маринад. Приложите каре ягненка к горячему мангалу и начните готовить.

Чтобы мясо было сочным и пропитанным ароматом, переворачивайте каре раз в несколько минут, чтобы оно равномерно прожаривалось со всех сторон.

Готовность можно проверить, надавив легкое давление на мякоть каре. Если вы чувствуете упругость, мясо еще не готово. Продолжайте готовить до желаемой степени прожарки.

Когда каре ягненка на мангале готово, снимите его с огня и дайте немного отдохнуть перед подачей. Подавайте с соусами на выбор и гарниром из свежих овощей или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Баранина: как приготовить каре ягненка - блюдо от ШЕФМАРКЕТА

Рецепт сочного КАРЕ ЯГНЕНКА на мангале !!!

15 шашлыков - 4-серия БАРАНЬЯ КОРЕЙКА

Корейка ягнёнка на углях

Сочный Шашлык из Баранины. КАРЕ ЯГНЕНКА на Мангале.

Бараньи РЕБРЫШКИ на мангале - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Каре Ягнёнка на мангале, мягкое, сочное.

КАРЕ ЯГНЕНКА БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА УГЛЯХ/ LAMB LOIN RECIPE FOR COOKING ON COALS.