КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕБРА ОЛЕНЯ В ДУХОВКЕ

Для приготовления ребер оленя в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: ребра оленя, соль, перец, розмарин, чеснок, оливковое масло и овощи на ваш выбор.

1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.

2. Ребра оленя хорошо промойте под проточной водой и высушите салфеткой.

3. Смешайте соль, перец, мелко нарезанный розмарин и чеснок, добавьте оливковое масло и хорошо все перемешайте.

4. Тщательно натрите смесью все ребра оленя.

5. Положите ребра оленя в большую форму для запекания и оставьте на 15-20 минут для маринования на комнатной температуре.

6. Приготовьте овощи на ваш выбор (картофель, лук, морковь и т.д.), нарежьте их крупными кусками.

7. Разложите овощи вокруг ребер оленя в форме для запекания.

8. Поставьте форму в разогретую духовку на примерно 1,5-2 часа в зависимости от размера ребер и желаемой степени прожаренности.

9. Время от времени поливайте ребра оленя собственным соком, чтобы они оставались сочными и ароматными.

10. По истечении времени проверьте на готовность, проколите ребро вилкой - должно быть мягкое и сочное.

11. При необходимости, продолжайте запекать ребра оленя еще некоторое время.

12. Готовые ребра оленя достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

13. Подайте ребра оленя с овощами, которые использовались при запекании.

Приятного аппетита!

Рёбра по охотничьи. Так, чтобы отходили от костей и есть губами. Подписчик подарил Лося.

Суп из оленины (Сэлиэй)

РЕБРЫШКИ по-грузински. Вы не сможете перед ними устоять!

Рецепты из оленя - как приготовить оленя пошаговый рецепт - Оленьи ребрышки по-норвежски

ДИКАЯ КУХНЯ: Готовим рёбра дикого оленя.

Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Шашлык круглый год на вашем столе.

РЁБРА В ДУХОВКЕ! ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!

РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ! РЕЦЕПТ ПРОСТО БОМБА! ВЫ ТОЧНО В НЕГО ВЛЮБИТЕСЬ! ШАШЛЫК БОЛЬШЕ НЕ НУЖЕН!