КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДЖАХУРИ ПО ГРУЗИНСКИ СО СВИНИНОЙ

Оджахури по грузински со свининой - это одно из самых популярных грузинских блюд. Оно отличается богатым ароматом и сочным вкусом. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей)

- 2 большие луковицы

- 3 крупных помидора

- 3 сладких болгарских перца

- 4 зубчика чеснока

- 50 мл оливкового масла

- 2 столовые ложки томатной пасты

- специи (соль, перец, куркума, кинза, сухой базилик)

Для начала, нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Затем добавьте лук, нарезанный полукольцами, и обжарьте его до прозрачности.

Далее следует добавить помидоры и нарезанный перец. Подержите на среднем огне, помешивая ингредиенты, пока они не станут мягкими и сочными.

Теперь добавьте томатную пасту и размешайте. После этого приправьте блюдо специями по своему вкусу: добавьте соль, перец, куркуму, кинзу и сухой базилик.

Чтобы оджахури приобрело гармоничный вкус, присыпьте его свежим чесноком, почищенным и измельченным на мелком ноже. Перемешайте и оставьте блюдо на плите под крышкой еще на 5-10 минут.

Подавайте оджахури по грузински со свининой горячим в качестве основного блюда. Оно отлично сочетается с вареной рисом или картофелем. Приятного аппетита!

Наивкуснейшее грузинское блюдо Оджахури 🤤🤤🤤

Пирожки как пух!!! Идеальный рецепт очень вкусного теста для жареных пирожков. Пирожки с картошкой.

OJAHURI - GEORGIAN RECIPE. FRIED MEAT WITH POTATOES ON THE FIRE. Outdoor. ENG SUB.

🇬🇪 Оджахури , Жаркое по-грузински. Семья будет довольна. Мясо с картошкой

Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури

The most delicious meat with potatoes in a pan! A very simple and delicious recipe

Знаменитые ОДЖАХУРИ — жареное мясо с картофелем для семейного ужина. Рецепт от Всегда Вкусно!