Что Приготовить Из Вигны Рецепты

Вигна, также известная как перильян, является обычной пищевой культурой, которую можно использовать в различных блюдах. С ее изысканным ароматом и уникальным вкусом, вигна добавляет превосходные нотки в рецепты. Давайте рассмотрим несколько интересных и вкусных вариантов блюд, которые можно приготовить из этой замечательной травы.

1. Салат с вигной: Нарежьте свежие овощи – помидоры, огурцы, паприку и морковь – и смешайте их с нарезанной вигной. Посолите, поперчите и добавьте немного оливкового масла. Этот легкий и освежающий салат станет отличным гарниром к основным блюдам.

2. Суп из вигны: Приготовьте основу для супа из куриного или овощного бульона. Добавьте порезанный картофель, морковь и лук, а затем бросьте вариться вигну. Подайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью и сопровождая хлебом.

3. Маринованная вигна: Смешайте вигну с нарезанными чесноком, лимонным соком и оливковым маслом в миске. Оставьте на несколько часов, чтобы ароматы впитались. Получившуюся маринадную вигну можно использовать в качестве закуски или добавить в салаты.

4. Паста с вигной и грибами: Обжарьте порезанные грибы с чесноком и луком на оливковом масле. Добавьте приготовленную вареную пасту, а затем смешайте с вигной и свежей петрушкой или базиликом. Данное блюдо является отличным вариантом для любителей пасты и грибов.

5. Запеченная вигна с картофелем: Порежьте картофель на ломтики и смешайте его с нарезанной вигной, крупно нарезанным луком и измельченным чесноком. Посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Это сытное блюдо идеально подходит для тех, кто предпочитает запеченные картофельные блюда.

Спаржевая Фасоль 2 вкусных Рецепта по Армянски